[德里] 開始體驗印度的慢慢慢慢…

↑國泰航空來到德里上空，快著陸了…

照片整理了一堆了，想要寫印度卻一時不知從何寫起，Silvia一向不愛寫流水帳，雖然這一趟只去了15天，但感受卻是滿溢！Silvia曾說過，旅行最大的收穫，不是去了多少地方，看了多少名勝風景，而是旅途上一路遇到的「人」，就是這些人，點點滴滴滿滿地豐富了Silvia的旅程，留下最深刻的回憶…

如果真有仔細注意過Silvia格子裡文章的朋友們，一定也細心發現到了，除了每個地方的特色之外，Silvia最愛寫「人」的大小故事了！印度，就從Silvia在印度第一個遇到的「人」聊起吧！

剛飛抵印度大門─印度甘地國際機場(India Gandhi International Airport)，還來不及被印度簡陋的國際機場形象驚嚇之前，我們就得先面臨「找人」的問題。Danish是Tina在印度德里(Delhi)的朋友，為了表示歡迎，特地帶了朋友Dev來機場接我們，只是，他們兩人對國際機場簡直跟我們外國人一樣陌生，連要約在哪裡都不知道！

Silvia一行三人沒有概念地走出機場後，只好先問問當地警衛確認我們到底在哪裡。這個國際機場還真的是亂簡陋一把的！到處都有正在施工的角落，機場外等人的穿堂也不過擺上簡單的椅子，傳聞中一點都沒有國際機場水準的形象果然是真的！還好我們並沒有等候太久，Danish和大家順利碰面，上了車直驅Delhi市中心。

我們要求先去問訂火車票的細節，Denish他們說去車站買票太多人很麻煩，建議我們直接在一般代客訂票處付點手續費買車票，Silvia雖然心想車站裡有專門給外國人的訂票中心，應該是不麻煩，但既然當地人都這麼說了，又是他們開車帶我們去買票，大家方便就好啦！

結果這一方便，就跟著回了Dev他家，見了Dev的爸媽、兄弟和一堆朋友，吃了餐前點心，喝了香濃甜膩的印度奶茶，看Dev玩電動和聊天，吃了晚餐，然後才出門去代客訂票處買火車票。這才驚覺，印度人還真是凡事慢慢慢慢慢慢慢來…啊！！！路上塞車一個多小時就花掉了，吃個飯兩個小時就過去了，買個車票兩、三個小時就不見啦！第一天就這麼過了！！！

↑Denish(右一)在印度是個工程師，還算是收入不錯的工作；Dev(左一)則是在孟買(Munbai，原名Bonbay)工作的電視劇演員，我們還看了他為政府拍的反毒短片，Dev媽超為這兒子驕傲的咧！Dev弟(右三)則是個拳擊手，帥吧！靠比賽贏獎金過活的喔！另外還有來湊熱鬧的Dev朋友(左二)，是個飯店的烘培師傅，至於其他一起來湊熱鬧看外國人的朋友，抱歉沒有照片啦！

每次旅行，Silvia都會找免費住宿的接待者(再次強調，免費住宿不只為了節省旅費，更重要的是能夠與真正的當地人”交陪”，能夠更深入體會當地的文化與生活喔！)。這回的印度行，Silvia為了圖方便，只在CouchSurfing網站上找host，印度雖大，host雖多，但大多只有分布在幾個大城市裡而已，因此，最後只確認Delhi前後的兩位和Jaipur的一位host。

Silvia在台灣原本連絡好的CouchSurfing host─我們在德里的第一晚住宿，在出發前夕卻沒有回覆我的確認信函，Silvia懷著有些忐忑的心情來到印度先，把Delhi住宿的資料帶著，心想著反正真的連絡不到，大不了去找當地的便宜住宿囉！

↑Denish在車上幫我們拍的第一張合照

結果沒想到就這麼衰！真的打了國際電話，發了簡訊也都沒消沒息的！但真的衰也是真的好運！Silvia正和Tina他們討論著要去Paharganj找住宿，卻沒想到Dev就跑來叫我們今晚住在他們家！是Dev媽媽的意思，他們一家子四口人窩在一個房間內，爸媽睡床上，兩兄弟睡地上，然後把家的主臥房讓出來給我們住耶！這樣包吃包睡住了兩天後，還在大清早送我們去巴士站搭車，免去我們還要叫車的不方便，最後不忘叫我們行程最後回到Delhi一定還是要住在他們家，這實在是太不好意思啦！他們一家真的真的對我們超好的啦！

↑在人家家裡包吃包住，不客氣的住了兩晚

Dev他家真是印度一般中產階級的生活縮影了，簡單擺設的三房公寓，爸爸在石油公司上班，媽媽就是家庭主婦，餐餐自己煮。

我們也跟著Dev媽媽一起試做chapati─當地的麵餅主食之一，看Dev媽媽輕輕鬆鬆和上一點麵粉趕麵皮，放上鐵板烤盤烤個幾分鐘，熱騰騰香噴噴的chapati就好了，一片接一片，吃的全是豐富食材和新鮮香氣！但怎麼輪到我們做卻是手忙腳亂成一團，明明加了許多麵粉了，麵皮就是會黏在大理石板上；勉強把麵皮撥離大理石板，麵皮形狀成變形的圓；放上烤盤又會久烤不熟，因為麵粉太多了！看似輕鬆的工作，我們就是做得很醜很亂，人家媽媽真是熟練厲害的咧！但是Silvia還是把烤好的麵皮，硬塞給Denish吃了！

↑經典又道地的印度平民美食

↑看我們手忙腳亂的矬樣！

印度人三餐都晚吃，早餐大概十點才要吃，午餐是下午兩、三點，晚餐則是十點過後的事了！這中間雖然還有小點心時間，但要跟著印度人的時間表吃飯，真是會等到肚子都扁了…印度人做事又慢慢來，吃完早餐再洗個澡，真正出門時已經中午了…Denish和Dev第二天陪了我們一整天，卻因為Delhi無時無刻不在大塞車狀態 (比台北尖峰時刻恐怖三倍以上哩！)，跑不了太多地方，但也真是太謝謝他們了，讓我們在頭兩天理應飽受印度街頭和生活習慣的驚嚇之餘，還能夠不用操心住宿、交通等問題，一萬個感謝都不夠啦！

↑Dev爸媽(中間者)和他們家的親戚，真是好人一家！