旅行時，Silvia喜歡青年旅館的便宜與熱鬧，非常容易就交到新朋友；
如果是民宿，那麼就想找個像家一樣舒適溫馨的空間，讓人可以自在地沉溺其中！
這回在馬祖北竿，間接認識的馬祖朋友就推薦了Silvia一間這樣的民宿，Silvia原來沒有過多期待，心想便宜乾淨即可；只是入住後才發現令人感到驚喜連連，且感動於主人的用心；它不華麗，他就只是像待在家裡一般的舒服！！Silvia敢說這真的是間CP值超高的民宿，願意真心推薦給每個朋友前來一探！
家適的老闆是一對馬祖土生土長的姐妹和她們的夫婿，姊夫和妹夫兩個都是台灣人，遇到這對姊妹花，就心甘情願留在馬祖了，能這樣把老公“娶“回家，生活在純樸的馬祖，一家人齊心協力的經營生活，是最美好的結果吧 (羨慕ing
)！
大姊除了是店長，同時也是大廚，她的好廚藝促成了「家適咖啡。民宿」的開張，咖啡館的餐點實在好吃，而民宿的環境真正溫馨，這篇就先來看看「家適民宿」的環境吧！
首先，家適民宿非常好找，就在最著名眺望龜島的平台，待在這裡賞海景的人們，總是忍不住好奇，背後這間民宿長得如何~~(害我驕傲了起來~
)
推開家適的大門，迎接我們的是花草扶疏的庭院；跨進一樓的前門，小巧的起居室裡布置簡單，沒有過多的華麗墜飾，的確就像我們在自己家裡客廳一般的感覺，空氣中飄來令人放鬆的香味，這真是很重要的第一印象，再多的擺設、再繁複的布置，都不如空氣中的一抹清新氣息，是更高一等的享受。
庭院邊的101房，因為訂房的房客還沒到，民宿主人也就大方開門讓我們參觀這房間，原來是兩層樓的四人房，一樓的雙人大床、小沙發、電視…等，看似簡單無華，滿足民宿基本需求。
一旦上到閣樓的空間就令人驚喜了！活像個小時候躲起來玩樂的閣樓天堂，活潑的草綠色帶來寬闊不壓迫的視野，牆面可愛的繪圖就讓這裡像個孩子的遊戲室，這間根本就是設計給父母帶孩子來住的房間啊！要住這間房，Silvia一定選擇住樓上囉！
循著客廳裡的樓梯上了二樓，我們要住的就是二樓的房間。先看到的是個舒適的小巧客廳，說小巧，其實這裡的空間足以再設計另一間房了！這裡的客廳、衛浴連同三人房的房間，規畫成一個完整又獨立的空間讓一家人使用，住在這裡可比套房更舒適，也更像住在一個家！
原來馬祖的老房子和歐式風格如此契合！這樣的擺設，配上老房子，瞬間真的以為來到歐洲了吧！
我們住了二樓的三人房，歐風淺色調的布置，給馬祖老房子又多了一絲溫暖的感受，坐在外頭的沙發上聊天，愜意而自在，Silvia 一整個龍心大悅，真是喜歡如此的組合。
進房間一股勁兒大字型躺在床上，這才發現，床墊和羽絨被觸感柔細啊！問了民宿主人，證明我們是識貨的人(哼~尾椎都翹起來了~
)，主人們可是選擇了高級的獨立筒床墊，軟硬適中，羽絨被也是輕薄溫暖一款，再打開房裡的冷暖空調，這麼冷的天當然是開暖氣，房裡一暖，還真不想出門了~
走進二樓專屬的大衛浴，忍不住小小驚呼了一下，除了一間房大小的空間、繽紛鮮豔的牆面磁磚，普普風格的活潑設計，還有個大浴缸可以泡澡耶！另外一頭有張防滑椅，原來是因為之前有位老人前來住宿，民宿主人為了怕老人家容易滑倒，特地買來這張防滑椅供客人使用的，這只再次證明家適主人的用心。晚上~那就不客氣了，來泡澡吧！
浴室所需的備品全都在房間裡的小矮櫃裡，不是雜七雜八的品牌，也沒有數量的限制，就是乾脆 。
仔細看看，這老房子至少可以再多隔出兩間雙人房來營業的，但為了維護老建築原來不用任何釘子的木頭結構，也為了給住客更舒適的空間，民宿主人們硬是不改變原來隔間，把更多的空間都只用在住客的公共空間上，說到底，就像老闆自己說的：「我們就是一股傻勁兒，把家適布置成自己想住的樣子…」阿~~容我深深一鞠躬先吧！！
民宿是附早餐的，就在民宿的咖啡館─家適咖啡─裡用餐。
跟一般民宿隨便處裡的早餐不同，這裡的早餐有三款：馬祖漢堡(繼光餅+蔥花蛋)、健康三明治和法國吐司，我們待了兩天，每一樣都給他吃了！馬祖漢堡最有特色，三明治最清爽，法國吐司則是最甜滋滋啦！
除了馬祖漢堡是現成的繼光餅之外，每樣都是現做，咖啡更是進口的上等研磨咖啡，用義式咖啡機煮成，有在喝咖啡的人就能懂他的好！[延伸閱讀：馬祖最優的歐式咖啡餐廳─超推鬆餅和隱藏版美食]
在我們入住的期間，另外發生了一件插曲，有個帶寵物來的家庭，先前詢問住宿時，老闆娘好心地想，如果他們能不把狗狗帶進房間，讓他待在客廳或庭院裡，那麼，應該是沒問題的。這家人滿口感激老闆的好心，卻還是讓狗狗進了房間，上了床，更過分的是，狗狗在床上尿尿了！！！
隔天，好像什麼事也沒有的，這家人吃過早餐就離開了，直到老闆們進門要整理房間，才發現一股尿騷味傳來，整個房間的氣味都被破壞了！老闆們把房間裡的床單、枕頭，甚至床墊全丟了，只因為這些已無法再給下一位住客使用！房間更要停用一星期以上，好讓這尿騷味散去無蹤！怎麼可以這樣！怎麼可以這樣！怎麼可以這樣！(大怒！
)
Silvia佩服老闆們對民宿環境的堅持，也越講越火大！怎麼可以這樣！怎麼可以這樣！怎麼可以這樣！這家人不只是利用了老闆們的好心，更破壞了人與人之間的信任，害到以後也想帶著毛小孩出門的朋友啊！試問，如果你是老闆，以後還敢把房間租給帶寵物的住客嗎？
人客啊~~我們真的別做沒品的澳客啊！！！！
唉~題外話扯遠了！
旅行的最後一天，咖啡館裡人潮少了些，民宿主人有了空閒，竟然帶了我們倆又探詢了幾處我們不知道的「祕密景點」，更棒的是，他讓我們親自造訪了他們大哥家裡的百年古厝，這可是活生生還有人居住的古厝啊！談談從前古厝的設計巧思，聊聊古厝裡有趣的小故事，看看家家戶戶都會釀造的老酒究竟怎麼做，最後吃上他們親手做的馬祖小點心，媽呀！我們是有沒有這麼幸運啊！！！
這些都是還在民宿主人腦海裡的計畫，他對馬祖的熟悉與愛，積極的想把馬祖的傳統和美好保存下來，要把這些講給我們聽的好故事流傳下去，這將會是民宿裡「認識你不知道的馬祖」系列行程中的一部分，我們只是滿心歡喜的聽著、看著！
原來，對一份土地的愛惜，不會因為你是外來者而有不同，只要你願意，都能夠為這片土地奉獻上自己的心力！這樣的好人情，配上馬祖無線寬闊的好風景，Silvia只能說~生活真是太美好啦！
從家適民宿的住宿經驗，看到的不只是舒適的民宿，更重要的是感受馬祖人的豪爽個性，自然不扭捏的真誠，也許正因為他們成長的環境被寬闊大海包圍住，人的心也跟著寬闊包容了吧！入住的這兩天，我們兩個開心地觀察這民宿裡的每個角落，沒事就跟老闆們哈拉抬槓，多聽了好多馬祖人的故事呢！從小小民宿出發感受的美好經驗，民宿主人的用心，來住了就感受得到！
家適咖啡民宿。網頁：http://www.justcoffee-hostel.url.tw/
家適咖啡民宿。粉絲頁：https://www.facebook.com/JUST.coffee.hostel
想來馬祖玩？現在正是時候！
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