【香港信報】越南沙壩邊境山城

香港信報專欄越南 Vietnem 2018-06-11

香港《信報》寰宇遊蹤專欄

正是一片雲霧繚繞的夢幻梯田景色，吸引著世界各地的旅人來到這裡！

沙壩，他們叫做世外桃源的地方。

這裡很美，卻也再一次提醒著~ 世界有太多的無奈，人生有太多的取捨。

▲深入有「東方吉普賽」之稱的沙壩山城，此處是越南少數民族的聚集地，文化豐富。

這些年，心上一直記著想造訪沙壩這個夢幻山城，在越南西北部和中國雲南相近的地方，環繞在黃連山脈之下，最高峰番西邦峰 (Fansipan, 海拔3143公尺) 也在這裡，沙壩海拔因此也有約1500公尺高，我總想像自己在壯闊梯田前的沉靜模樣，期待自己在這裡發呆的時刻，終於，今年成行了。

越南的各個民族多達54個，沙壩位於越南西北的老街省 (Lao Cai Province)，和中國、寮國相鄰之處，正是越南少數民族部落匯聚之處，來到這裡沉浸在多元民族的文化融爐中，肯定十分有趣！

多元民族

不管鎮上或走進山裡，路上不斷有主動前來兜售的原住民，他們隨口以簡單英文談談，我們也樂得聽聽、認識不同的部族文化。在這裡苗族(Hmong) 最多，還有瑤族(Dao)、岱依族(Tày)、熱依族(Giay)…等等，健行途中仔細聽著原住民不同部族名稱的發音，著實費了好一番氣力分辨，然後我們知道了瑤族總戴著紅帽，記得了苗族則是黑衣為主、習慣住在較高的山上，所以會下山來做生意；不同的服裝配件、房屋形式、文化習俗等，從前地理課本上早已忘記的那些名詞，瞬間在腦海裡全活了起來，真正烙印在心上！

沙壩的梯田稻米風景，一年只能一獲，四月造訪時正是休耕期間，六月時開始插秧，九月就能看見滿滿稻穗飛揚！參訪小鎮近郊有名的部族村落，不少都要收取門票，且年年漲價已經到了不便宜的地步，2018年的門票統一為75000越南盾，約港幣25元。

▲休耕時節，水牛輕鬆漫步，就為六月辛勤耕作的季節而準備。

山谷風情

貓貓村(Cat Cat Village)是離沙壩鎮上最近的黑苗族村落,就在沙壩鎮西南邊約2公里處，人們說這裡太過觀光，但拍拍村裡小橋流水的景象、大水車轉動的韻律，再走回鎮上，作為鄰近造訪的第一站其實很適合。

▲貓貓村裡特有的小橋流水風景，旅人們散步即可輕鬆到達。

而離開沙壩鎮約6公里處的老菜村(Lao Chai Village)是孟化谷(Muong Hoa Valley) 的起點，據說從這裡一路走到踏梅村(Ta Van)的山谷景色是最美的！

我們搭上計程車來到入村岔路口，一下車就被蜂擁而上急著推銷商品的村民給嚇到。從公路上一路走下山谷，我們被大陣仗的「隨扈」包圍，不斷糾纏、隨意開價想要兜售手工藝品的部落女子們霎時成了干擾，直至我們擺起臉孔，假裝動怒了驅趕離開，終於才換得最後的清靜，可以依照自己的步伐，享受山谷裡的風情。

▲快樂的地方就有美麗的笑容，許多少數民族至今仍保留了傳統的生活狀態。

從老菜村 (Lao Chai Village) 沿著孟化山谷前進，走走停停到處拍照，吃碗麵等雨停，要不逛逛手工藝品店，要不沿路繼續接受村民兜售商品，我們走得很慢，看見真正藍染的布料、勤奮踩著縫紉機的奶奶，還有就著路邊縫製背袋圖案的婦女們；縱使是大陰天，梯田山谷的景色配上人們的笑容，還是令人心曠神怡，我們難得獨行的時刻，也才是享受沙壩靜謐該有的氣氛啊！

除了山谷健行之外，海拔3143公尺的番西邦峰，距離沙壩才9公里，除了是越南最高峰也是從前法屬印度支那 (越南、寮國和柬埔寨) 的最高峰，所以被稱為「印度支那的屋頂」。雖然難度不高，但要爬番西邦峰規定得要請嚮導隨行，我們選擇了當天來回的單攻行程，沒想到就遇上四月難得的大雨和低溫，差點沒被凍成冰棒，登頂後自然只見一片白霧，縱然心情失落，但這就是大自然，永遠讓你無法預測啊！

▲番西邦峰是東南亞的第九高峰，中南半島的第一高峰，天氣好時登頂看見的是整片奇幻的壯闊雲海。

不想登山的遊客，自2016年2月黃連山脈纜車系統正式運作開始，搭上纜車只要20分鐘即可登頂！便利的確帶來人潮，看著山頂遊客，人手一支自拍棒，露出燦爛的笑容，潘西邦峰登頂後的自然景色，現在已成為一片規劃完善、舒適的平台，反而令真正的登山客有些失望

觀光衝擊

20世紀後期開始，法國人把沙壩建設成為避暑山城，法式建築因此在小鎮上隨處可見，1930年的天主教堂更是鎮中心的代表建築。中越戰爭後，1993年沙壩重新向國際觀光客開放，開始以旅遊業為主，二十幾年來小鎮迅速的改變早已可以預見，現在的沙壩鎮處處都在興建新建築，山坡上人人搶著山景第一排的最佳位置，密佈的建築無法與山景融合，待在鎮上完全無法感受那份寧靜。