台南真的有很多隱藏版美食，阿粉姨的「古早味雞蛋布丁」也是，因為去台南東區找朋友玩，那次朋友拿了布丁給我吃，一吃驚為天人！布丁滑順可口，焦糖香甜還要帶點焦味，傳統的布丁就是這個味！
這一查才知道原來是台南東菜市場裡面的老字號「阿粉姨牛乳紅茶」，2023台南伴手禮我就要推薦他啦！
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東菜市場的阿粉姨牛乳紅茶
阿粉姨在東菜市場裡販售牛乳紅茶已60多年，早期因味物資缺乏，擔心市場裡的孩子營養不良，那時牛奶價格高昂，為了讓大家消費的起，阿粉姨於是將牛乳跟紅茶混合來賣，延續到今天，依然是許多臺南人孩時記憶中的古早味。
菜市場裡的營業時間就是跟著菜市場，如果睡太晚是買不到的喔！
如今阿粉姨已經90歲，「阿粉姨牛乳紅茶」交棒給孫子傳承，除了東菜市場裡的小攤，台南東區崇善路上也開了一間分店，如今也成為知名的伴手禮店，我們就是來到分店買的布丁。
店裡也能使用 街口支付 或 LINE PAY，都很方便。
東區崇善路分店
崇善路上的小店，店面簡潔整潔，因為大多人都是買了帶走，座位不多，倒是座位旁的各種可愛植栽和小物擺飾，非常吸睛！這長得特別美麗的植栽，原來就是酪梨，只要有水就能長得好，搭配上彩色石頭，超級可愛！
這天除了招牌紅茶牛奶、古早味雞蛋布丁之外，我還多點了芝麻奶酪試試。
招牌紅茶牛奶，牛奶不是鮮奶調的，是用老牌的紅牛奶粉加上埔里的阿薩姆紅茶葉，砂糖則是台糖特級砂糖，不另外加果糖，是道地的古早味。
從前因為窮苦，用奶粉調配奶茶，現在健康意識抬頭，大多新式店家會選擇用鮮奶取代奶粉，所以現在這杯紅茶牛奶，喝的就是古早味！
「阿粉姨招牌紅茶牛奶」奶香滑順，甜度也可調整，但紅茶味稍微淡了點，和現在強調濃郁口感的奶茶不同，大杯的我三兩下就喝光了，整個喝起來清爽順口！
芝麻奶酪算是新口味，當天剛做好裝盒的，我吃起來還有點溫度，芝麻香氣更明顯，甜度不會太甜，自然吃起來滑順不膩。
要當台南伴手禮，我最推薦的還是「阿粉姨古早味雞蛋布丁」！新鮮牛奶和蛋黃為主要材料，一份布丁可以用到一顆蛋的份量，用料實實在在，口感滑嫩細膩，配上濃郁焦糖香氣，滋味真的讓人回味無窮！
阿粉姨牛乳紅茶價位
大份量的雞蛋布丁，買回去全家人一起分享更划算！
除了古早味雞蛋布丁、各種口味奶酪這些伴手禮之外，店裡也有販售阿粉姨使用的紅茶，喜歡這滋味的也可以自己買紅茶葉回去家裡煮。
這些古早味小點心，即使現在漲價了，價格都還是實惠，難怪是大受歡迎的伴手禮，2023台南伴手禮推薦，如果來到台南旅遊，別忘了來這裡嚐嚐道地古早味！
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阿粉姨牛乳紅茶
價位：20-60元
營業時間：8:00-13:30
電 話：06-2253520
粉絲頁：台南阿粉姨牛乳紅茶/布丁伴手禮
地址： 台南市中西區青年路169巷( 東菜市場攤位:149號)
分店地址：台南市崇善路11街3號
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