台南的老字號「克林台包」，來府城一定要吃的美食小吃！2023台南伴手禮推薦一定會有這個的，這是太太我從前住台南時就會吃的包子, 經過就買幾顆回家放著，最愛他的八寶肉包，包子皮Q彈扎實，裡頭肉餡香氣四溢，鹹甜好吃的滋味，真會一再光顧！其他如菇菇包、水晶餃，甜的如溏心芝麻包、紫米芋頭包，也都是我常會買的品項。
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克林台包｜美味傳承60載的歷史
民國41 就開店的「克林台包」，超過一甲子的風味，它並非一開始就是賣包子的，曾經是當時最蝦趴的進口食品超市雜貨店，專賣美國日本的進口貨，經歷過時代變遷，變成現在的台式肉包、伴手禮店。
店裡經驗老道的師傅，每天為來自四面八方的饕客純手工製作各式新鮮包子、糕點，只要是臺南人，沒有人不知道這間老店的。
「克林台包」店面就位在台南孔廟旁邊，大大的招牌也不容你目光錯過，來到門口就會看到高150公分的「小月」大公仔，這是克林台包的LOGO標誌，以創辦人的小女兒為原型設計出來的，純樸可愛的風格，手上拿的麵包正是早期克林超市最熱賣的吐司商品，從這裡也看得出來歷史歲月的變遷啊！
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臺南人的包子｜克林台包品項
鎮店之寶「八寶肉包」是主力商品，靈感來自八寶肉粽，倒不是裡面真有八種食材，他的內餡有鹹鴨蛋黃、新鮮青蔥、嚴選香菇、頂級豬胛心肉加上五花肉等原料，依照祖傳60多年的黃金比例配方，手工捶打製作而成，口味真是臺南人的口味，鹹中帶甜，但這股甜味又不會膩，很香！
包子皮看似有一點厚度，但吃起來其實很鬆軟，咀嚼後也不會因為內餡的各種食材而失去麵包該有的甜味，反而搭配起來很剛好。
「克林台包」的包子皮抗凍耐蒸、餡料飽滿實在，很多人一吃上癮，但其實他的各種包子口味也都很好吃，他們還常常研發新口味，三杯杏鮑菇、泰式打拋包、花生麻糬包、雙倍紅豆…..門口總是排滿人潮要買熱騰騰的包子！最近還因為原物料缺少的關係，很多包子無法製作，我們這次還想買他的水晶餃，也是沒得買，有點可惜！
台南伴手禮我都會推薦克林台包，看看現場的包子，隨便抓抓也有10來個，我就準備帶回台北吃的！但一回家馬上就給大家分食光了，來不及拍包子內部，只好從官網上抓來用！
菇菇包是素食者的好選擇，裡頭有杏鮑菇、香菇、金針菇、黑木耳和豆薯，再加入松露油提升菇類的香氣，菇菇包完全沒有添加素料，吃起來比一般素包子更好吃。
紫米芋頭選用大甲芋頭，吃起來真的保留芋頭原有的口感，每口都是芋頭濃濃的香氣，而且不會太甜，這個給艾立克吃我也很安心。
溏心芝麻包很香很好吃，跟一般芝麻包沙沙口感不一樣，他的內餡口感很滑順，沒有加油吃起來更健康。
看看其他的各種口味，任君選擇！
膨餅伴手禮｜臺南人的古早味
店面的旁邊還有個小小的「台南膨餅故事館」，走進店裡就可看見一整面的膨餅牆，各種顏色的膨餅十分繽紛，好吸睛！
架上的迷你膨餅也很可愛！當作餅乾搭配飲料直接吃就很好吃了！克林台包過去還曾經推出膨餅冰淇淋哩！
膨餅也是臺南人的超級古早味，從前坐月子的時候，會用椪餅當成補充營養的食材之一，用麻油爆香薑片後，把椪餅搭配雞蛋以及龍眼乾煎來食用，現在則是改良後較不容易破碎的膨餅，比起從前只有黑、白糖兩種，現在口味、顏色也都增加不少，難怪被稱為「台南馬卡龍」。
我自己沒有很愛膨餅的滋味，但搭配鮮豔的包裝，當作台南在地伴手禮很合適！
要能夠經過時間的考驗真心不容易，克林台包的確好吃才能歷久不衰，是台南的好滋味，2023台南伴手禮推薦，這當做伴手禮帶回去分享給親朋好友，品嚐台南美食，大家絕對不會失望！
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克林台包｜店家資訊
地址: 台南市府前路一段218號
電話: 06-2222257
營業時間: 8:00-22:00
店家FB:克林台包
店家官網: 克林台包
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旅行中不小心愛上登山、路跑、潛水、攀岩...各種戶外運動，變成個豪邁的背包旅行控！
我熱愛緩慢而深入的旅行，因為人就是旅途中最美的風景！
不知不覺走過60多個國家，包含在德國旅居了2年
沒想到40歲在吉爾吉斯高山上遇見小麥哥，之後有了胖蛾子艾立克，我們繼續一起踏上旅途啊～～
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